Pézenas Baltazar - Vignerons D'Alignan Neffies - LANGUEDOC
Dégustation
La Robe est pourpre, intense et profonde, nuancé de grenat. Au nez, se dégage des notes de fruits noirs murs, de garrigue et d’olives. La bouche est ample, puissante et les tannins sont veloutés.
Vinification
Cette cuvée est issue d’un terroir Schisteux. Les raisins sont récoltés sur des parcelles à belle maturité et les vendanges sont réalisées à la main. Les cépages sont récoltés et vinifiés séparément.
Accord metvin
viandes rouges, gibiers, fromages, chocolat
Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl
Domaine:Vignerons d'Alignan Neffies
Appellation:Pézenas
Millésime:2017
Cépage:Grenache, Syrah
Culture:Raisonnée
Label:Appellation d'Origine Contrôlée